Cantina Storica
La Cantina Storica è un rifugio dedicato agli amanti del cibo tipico dell’Emilia Romagna, uno spazio intimo e suggestivo che celebra le profonde radici della tradizione eno-gastronomica locale, in un’atmosfera raccolta dove ogni dettaglio racconta la storia e i sapori del territorio.
Non un semplice ristorante a Salsomaggiore ma un percorso sensoriale tra i prodotti d’eccellenza della Food Valley: la cantina storica è aperta esclusivamente il venerdì e il sabato sera (19:00 – 22:00), accoglie i propri ospiti solo su prenotazione obbligatoria, garantendo un servizio personalizzato e un’estrema riservatezza.
Gli spazi sono pensati per la massima flessibilità :
Eventi privati: Fino a 20 ospiti in totale esclusività .
Degustazioni guidate: Fino a 30 persone, grazie a tre salette indipendenti ideali per piccoli gruppi o occasioni speciali.
Autentiche fragranze emiliane
La proposta gastronomica della Cantina è un omaggio al cibo tipico dell’Emilia Romagna. Il nostro menu è un viaggio tra le materie prime più pregiate dell’area geografica di Parma e dintorni:
Salumi tipici: Una selezione accurata dei migliori tagli locali, simboli della gastronomia parmense.
Pasta fresca fatta in casa: Preparata quotidianamente seguendo le antiche ricette emiliane.
Carni di alta qualità : Selezionate per assaporare un gusto autentico e coinvolgente.
Vini dell’Emilia Romagna
La nostra carta dei vini è frutto di una ricerca meticolosa, pensata per creare abbinamenti perfetti con i piatti locali. Le esperienze in Cantina hanno una durata media di 90-120 minuti e includono:
Esperienze guidate di etichette locali e nazionali.
Percorsi enogastronomici a tema territoriale.
Cene private con menu dedicati, per chi cerca una location esclusiva a Salsomaggiore Terme.
